Nos Amuses bouche

A Verrines dégustations froides

Exemples de garnitures suivant les saisons et le nombre commandé.

Emincée de filet de poulet et salade folle, Jambon de Parme aux dès de melon,

Asperges au saumon fumé et fine vinaigrette, Crevettes grises à l’émincée de chicons.

Tartare de saumon à la ciboulette et pommes fruits… 

 

€ 1,30

B Cuillères dégustations. Froids. (min.40 pièces). La pièce

Exemples de garnitures suivant les saisons et le nombre commandé.

Thon pêche, Jambon de Parme aux dès de melon,

Saumon fumé, Crevettes grises.

Tartare de saumon à la ciboulette et pommes fruits… 

 

 

€ 1,10

C Amuses bouches froids Luxe. (min.50 pièces). La pièce

Exemples de garnitures suivant les saisons et le nombre commandé.

Foie d’oie sur toasts de brioche, Œufs de saumon sur toaste, tomates cerises aux petites grises,
toasts au homard, jambon de Parme au melon de Cavaillon,
mini brochette de scampis…

 

€ 1,85

D Zakouskis chauds. (min.18 pièces). La pièce

Exemples de garnitures suivant les saisons et le nombre commandé.

Pruneaux au bacon, croque - monsieur, petits choux au roquefort, petits choux au fromage de chèvre,
croquettes au parmesan, mini – pizza, quiches au saumon.

Minis vidés de volaille au curry léger …

 

€ 0,95

Desserts maison réductions assortis. (min.100 pièces). La pièce

€ 1,30

Gâteaux réductions assortis. (min.24 pièces). La pièce

€ 1,30

Panier de légumes de saison. (+- 6 sortes) (min.10 pers.) Par pers.

 Légumes croquants accompagnés d’une sauce cocktail et fromage blanc.

€ 2,50